Vajíčkový šalát
2 porcie
príprava: 30 minút + odležanie
4 vajcia 2 sterilizované uhorky 2 zemiaky typu B 1 bielu cibuľu 200 ml majonézy 1 PL plnotučnej horčice 50 ml mlieka soľ a mleté čierne korenie
Vajcia uvarte natvrdo. Po vychladnutí ich pokrájajte na kocky, pridajte nastrúhané uhorky, uvarené a vychladnuté zemiaky nakrájané na malé kocky a nastrúhanú cibuľu. Zalejte majonézou zmiešanou s horčicou, osoľte a okoreňte. Zrieďte mliekom, premiešajte a nechajte stuhnúť. Podávajte s opečeným chlebom.
foto: redakcia, shutterstock